食材明細主料絲瓜 (2條)紅椒 (少許)輔料蒜蓉 (100G)鹽 (少許)微辣 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜,這種是比較爽口清甜的2、去皮,不用去得非常乾淨,不老的3、蒜蓉紅椒在油溫裡泡一下,去蒜的辛辣味4、往切成圓柱體的絲瓜上鋪5、蒜蓉油裡放適量鹽,一起鋪在絲瓜上,大火蒸5分鐘小竅門很簡單。又漂亮。夏天吃起來很清爽,紅椒不是一定要加,只是為了提色用