相關爽口的餐飲知識

食材明細主料白蘿蔔（適量）玫瑰醋（適量）橙味果珍（適量）糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙香爽口蘿蔔的做法步驟1、所以的材料。2、白蘿蔔切片。3、碗裡放入醋，果珍，糖。再把蘿蔔放入。蓋上蓋子放冰箱冷藏兩小時就可以...

“記得小時候，我是極聞不了變蛋的那股子怪味道的，也從不吃。說來也很奇怪，不知從何時起，我也竟然慢慢開始嘗試著吃變蛋了，或許是受家人的影響吧。餐桌上的涼拌變蛋，我現在居然也吃得甚歡~~~夏天到了，餐桌上總少不了各色爽口...

“昨天早上的早餐，做了涼麵。南方人的我，平時都是吃米飯，懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣，涼涼的東西最為爽口和受歡迎。不知不覺中，絕對吃下一大碗。做給你的他（她）吃吧，簡單又快捷，他（她）一定會...

“前些時候朋友從臺灣特地買了些涼麵送給我，放著蠻久了，不煮著吃有點對朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴話就過期了。第一次做【涼麵】，也是第一次吃【涼麵】，沒吃過，也不敢吃，心裡總想著【面】大家不都是喜歡吃熱騰騰滴嗎...

食材明細主料米粉（100g）雞蛋（適量）輔料甜脆蘿蔔乾（3條）大蒜（1根）配料鹽（適量）黃豆醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口炒粉的做法步驟1、米粉放入沸水煮5分鐘再燜5分鐘。2、準備配料。3、煮好的米粉過涼水、瀝乾。4、熱...

“一說到春天就是綠色，我喜歡綠色，喜歡春天，春天也養肝的季節，綠色養肝。最近忙碌的很，就上一道超級簡單也很好吃的小菜吧，我想這款雖然簡單但是也是一道不錯的下酒小菜哦！”食材明細主料蘿蔔苗（250克）輔料鹽（適量）香油（少許）糖（1克...

“昨天和朋友出去吃燒烤，朋友點了一道素雜拌，我吃後感覺很爽口，看著做起來也不難，今天就做了一道讓大家也都來看一看！！！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料熟花生米（適量）紫甘蘭（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）配料醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工...

“雖然現在核輻射厲害，但我認為蔬菜經過處理後，還是儘量生吃為好。”食材明細主料油菜（300克）輔料蒜泥（1勺）蔥碎（1勺）芝麻（1勺）配料辣椒粉（2勺）辣椒醬（1勺）生抽（1勺半）白醋（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口油菜的做法...

“說起白菜拌蟄皮這道爽口小菜，作為青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家戶戶都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮（200克）輔料白菜心（200克）香菜段（30克）大蒜（20克）熟花生米（50克）配料鹽（適量）味精（適量）米...

“櫻桃蘿蔔比起其他我們熟知的蘿蔔更像是一種水果，爽脆可口，水分大，沒有辛辣味道，維生素C含量是番茄的3—4倍呢。食用蘿蔔有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止瀉、利尿等功效。還有蘿蔔纓也是好東東...

“4-6月是長江毛花魚的產卵季節，此時的毛花魚肉質鮮美、細嫩、多籽，營養豐富。長江毛花魚又名鳳尾魚，刀魚，刀鱭，野毛魚，體型修長”食材明細主料毛花魚（適量）輔料食用油（適量）配料食鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料土豆（1個）輔料香菜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲兒的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮，切最細的絲兒，多衝洗幾遍...

“今天我教大家一款Q滑爽口馬蹄糕，熟漿法的。大家買盒裝的馬蹄粉，盒子上面都有做法，我覺得那個方法很坑爹，我做過幾次，除第一次表面沒有一層水，其餘都是有的，蒸出來還比較硬。後來我婆婆告訴我，要煮熟漿，這樣蒸出來的馬蹄糕才Q...

“秋天是豐收的季節，各種各樣的水果陸陸續續的即將上市，我們可以用這香甜的水果做上一道營養豐富的水果沙拉。水果沙拉做法簡單，色澤鮮豔，香甜爽口。五顏六色的水果，既好吃，又好看，又能給中秋節的餐桌增添了不少色彩。水果含...

“這道菜是我最近自己琢磨的一道清新爽口菜，主料裡因為加了薄荷所以味道非常爽口清新。加上蛋液以及芝士粉的糊，炸出來的蝦味道非常清新爽口。出鍋後擠上少許的檸檬汁，味道就更爽口了。”食材明細主料鮮蝦（200g）輔料鮮薄荷...

“白菜的營養價值很高，一年四季都有，也是很多營養學家心目中的超級菜蔬。首先，白菜擁有豐富的抗氧化元素族類，是最熱門的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌細胞，其中的硫化物則可抑制癌細胞入侵到基因蛋白；此外，白菜中也有對眼睛有...

食材明細主料米飯（一大碗）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）雞蛋（一個）配料沙拉醬（適量）白醋（3匙）白糖（2匙）鹽（少許）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口壽司的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔去皮切條，雞蛋打散攤皮切絲；米飯盛出；調壽司醋：3匙白醋...

“簡單的做法，不一樣的口味。非常適合夏天吃的菜。”食材明細主料洋蔥（1個）木耳（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌木耳的做法步驟1、洋蔥...

“很喜歡吃藕，不管是煨湯，還是涼拌，炸藕夾，所有和藕有關的美食，我都愛吃，但是最爽口的吃法就是涼拌了！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅尖椒（1個）配料涼拌醋（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）玉米油（適量）調味汁（適量）花椒（10多顆）蒜末（適量）微辣（口味）拌...

“時下，農戶們的包心菜滯銷，售價低廉，在市場上供大於求。其實，包心菜的營養非常豐富，做法也非常多。包菜含有抗氧化的營養素，防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。包菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。...

食材明細主料沙窩蘿蔔（一個）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蘿蔔的做法步驟1、原料：沙窩蘿蔔一個，熟芝麻，鹽，雞粉，芝麻油適量2、沙窩蘿蔔去皮切絲，一定要手工切絲，越細越好3...

食材明細主料豆腐皮（一張）青瓜（半個）輔料紅燈籠椒（一個）配料鹽（適量）黃豆醬（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口腐皮的做法步驟1、準備好青瓜、豆腐皮和紅辣椒。2、豆腐皮沿摺痕切成適當大小的方片。3、將切條好的豆...

“在我們老家，每家每戶都會有很多竹林，每到春天的時候，某一場春雨過後，春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣，長得可快了，所以除了平日裡炒菜吃的以外，都是挖回來晒筍乾，用來燉肉吃，可香了。已經好幾年沒吃到家裡山上挖的春...

“天氣太熱，總是會為吃什麼而煩惱，現在為你帶來一款爽口小冷盤，一定會讓你胃口大開”食材明細主料土豆（兩個）輔料油（適量）鹽（一勺）花椒（適量）辣椒（適量）青椒（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌土豆絲的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口冷盤的做法步驟1、冰箱裡的各種菜葉扔了多可惜而且我也...