食材明細主料雞肉 (適量)白菜 (適量)腐乳 (適量)生薑 (幾片)調料生抽 (3毫升)料酒 (3毫升)微辣 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)腐乳白菜燒雞肉的做法步驟1、草雞切塊,放入生薑,腐乳,料酒,生抽,醃製一會。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞肉大火翻炒均勻,加入適量清水大火燒30分鐘。3、加入白菜,煸炒幾下。4、燒至大火收汁。5、裝盤,成品圖來一張。6、開吃,成品圖。