食材明細主料冬瓜 (適量)輔料醬油 (適量)蔥 (一小段)蒜 (三瓣)花生油 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)醬油燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片2、蔥切花,蒜切片3、鍋燒乾放適量花生油燒熱,放蔥蒜炒香4、冬瓜倒進鍋里加比平常炒菜稍微多點的醬油翻炒幾下5、加少量水煮四五分鐘至冬瓜稍微有點軟爛就可以了6、出鍋