“牛肉丁配幾種蔬菜做的餅,特別脆香,營養價值也高。” 食材明細主料五香滷牛肉 (50g)黑麥粉 (100g)輔料韭菜 (50g)海帶芽 (30g)胡蘿蔔 (20g)蔥 (10g)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)牛肉黑麥雜蔬餅的做法步驟1、把幾種蔬菜切成小段。2、滷牛肉切成丁。3、把牛肉丁放入蔬菜段裡攪拌均勻,放入胡椒粉和鹽調味。4、放入黑麥粉,攪拌均勻。5、油熱後放入平底鍋煎至兩面黃。6、出鍋,外脆裡嫩,鮮香可口。