食材明細主料粉絲 (適量)胡蘿蔔 (一條)香菇 (一個)青椒 (2個)輔料麵粉 (適量)雞蛋 (2個)蔥 (適量)調料油 (適量)胡椒粉 (適量)十三香 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉絲雜蔬餅的做法步驟1、粉絲用熱水泡軟切碎,胡蘿蔔,香菇,青椒切丁。2、全部材料放入碗中,加入打散的蛋液攪拌均勻。3、再加入調料,麵粉攪拌均勻。4、鍋裡熱油,舀一勺麵糊小火慢煎至兩面金黃即可,裝盤撒上蔥花。