食材明細主料遲菜心 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)氽 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白灼遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用。2、折成段。3、水燒開加少許鹽。4、加入少許油。5、菜放入。6、煮至軟爛撈出。7、淋上生抽即可。