食材明細主料鮮肉 (適量)黃瓜 (適量)青椒 (適量)輔料蔥 (適量)香菜 (適量)老乾媽豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)花生油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄片,用老乾媽醃製一會4、黃瓜切片,青椒切條備好5、肥膘肉和蔥白炸香6、倒入肉片煸炒,7、倒入黃瓜片,加少許雞精煸炒8、加入老乾媽豆瓣醬煸炒至入味9、倒入香菜和蔥末