食材明細主料鴨蛋 (3只)花菜 (155克)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)花菜燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、花菜(已清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接著,將煎好的鴨蛋回落鍋中。4、然後,合入已清洗好的花菜。5、加適量的清水。6、加適量的醬油。7、加適量的鹽。8、調味燒煮開。9、最後,燒煮至湯汁差不多了花菜熟軟,加適量的味精。10、炒勻,即成。