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食材明細主料鴨蛋（2個）低粉（65克）白砂糖（44克）油（22克）牛奶（17克）橙皮屑（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法步驟1、鴨蛋2枚2、打入盆中，加入白砂糖3、將盆坐在溫水中，用打蛋器低速攪打至產生粗泡4、繼續...

食材明細主料青菜（95克）鴨蛋（2個）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、隨後，將切好的青菜擱入大碗...

“鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸，還有一部分不飽合酸類，有去火降壓的功效而且鴨蛋中膽固醇含量是禽蛋中最低的。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）香乾（80克）韭菜芽（135克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料芹菜（60克）榨菜絲（60克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的芹菜擱入大碗中，...

食材明細主料烤麩（250克）黑木耳（10克）鴨蛋（3只）輔料桂皮（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、鴨蛋（已煮熟）、桂皮、大料...

食材明細主料青蘿蔔（105克）麵粉（50克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔鴨蛋餅的做法步驟1、食材：青蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、麵粉、鴨蛋。2、將已擦成絲的青蘿蔔合入麵粉...

食材明細主料米麵（130克）芹菜（130克）鴨蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、芹菜（已去根洗淨切段）、鴨蛋2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。...

“我花魚兒的一天從一碗鴨蛋雪菜刀削麵開始吃起。o(∩_∩)o哈哈。”食材明細主料刀削麵（85克）雪菜（40克（袋裝））鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雪菜刀削麵的做法步驟1、食材：刀削麵、袋裝雪...

食材明細主料面魚（155克）西葫蘆（185克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋西葫蘆炒麵魚的做法步驟1、食材：面魚、西葫蘆（已清洗切片）、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱，下入打散的鴨蛋翻炒成...

“香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇，小小的，很香。我最喜歡的，謝謝媽。”食材明細主料香菇（8朵）肉絲（少許）鴨蛋（1個）輔料蔥（2梗）配料白糖（適量）鹽（適量）...

“我的孩子愛吃土豆泥，經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高，我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃粽子中受到啟發，動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味，我新增輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土...

“今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料梅豆（145克）鴨蛋（3只）輔料醬油...

“稍加變換，家常菜也是很美味的。”食材明細主料白菜幫（適量）鴨蛋（適量）榨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜鴨蛋炒白菜的做法步驟1、所有食材清洗，白菜選了菜幫部分2、鴨蛋打在碗中，加鹽...

“蟹味菇具有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。而且它的熱量和脂肪超低。正在減肥的朋友可以多吃些哦。”食材明細主料鴨蛋（2個）蟹味菇（180g）輔料蔥（2根）鹽（適量）料酒（少許）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料玉米饅頭（2個）青椒（90克）紅椒（85克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法步驟1、食材：玉米饅頭、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入大碗中。3、合入青...

食材明細主料年糕（160克）小青瓜（2根）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋小青瓜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、小青瓜（已清洗）、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將清洗好的小青瓜放...

食材明細主料韭菜（55克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜攤鴨蛋的做法步驟1、材料：韭菜、鴨蛋2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切碎，待用。4、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。5、打成...

食材明細主料魚豆腐（35克）菠菜（30克）麵粉（2勺）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐菠菜鴨蛋餅的做法步驟1、食材：魚豆腐、菠菜（已去根清洗）、麵粉、鴨蛋。2、將菠菜和魚豆腐放在案板上分別切碎...

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋二個，香蔥適量。2、香蔥切段，蛋打碗裡。3、加鹽。打成蛋液。4、放進蔥段合勻。5、油燒熱，倒進蔥香蛋液...

食材明細主料麵條（75克）西葫蘆（120克）西蘭花（55克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雙西湯麵的做法步驟1、食材：麵條、西葫蘆（已清洗切開）、西蘭花（已掰成小朵清洗）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋...

“前兩天逛美天，看到有朋友用鴨蛋炒的絲瓜，覺得應該挺好吃的，今天我自己也來試試~”食材明細主料絲瓜（1根）鴨蛋（1個）蔥（1/5）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切滾刀...

“都說蛋從外面開啟是食物，從裡面開啟就是生命，那糯米鴨蛋第一次是從外面開啟，第二次是從裡面得到昇華。平凡並不代表平庸，美味簡單做起來”食材明細主料糯米（500g）臘肉（150g）胡蘿蔔（100g）青豆（80g）鴨蛋（9個）輔料醬油（20g）鹽（5g）鹹甜（口...

食材明細主料鴨蛋（1個）蝦皮（25克）米飯（1碗）輔料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋蝦皮炒飯的做法步驟1、食材：鴨蛋、蝦皮、米飯、蔥花2、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒...

食材明細主料餃子（7個）麵條（60克）鴨蛋（1只）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋餃子湯麵的做法步驟1、食材：餃子、麵條、鴨蛋、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著，合入餃子，加適...

食材明細主料鴨蛋（3只）青椒（195克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將平底鍋置火上倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著，合入青椒，加適量...