“賣相不佳,但味道還不錯,杏鮑菇是個好味的東西,隨便弄弄就很好吃” 食材明細主料杏鮑菇 (500g)蠔油 (適量)醬油 (2湯匙)鹽 (少許)輔料幹木耳 (20g)蔥 (少量)蒜 (適量)糖 (少許)香油 (一點點)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇炒木耳的做法步驟1、木耳泡發、焯水,總覺得沒焯水的木耳不乾淨。2、鍋中倒油,放入蔥蒜爆香。3、放入杏鮑菇,炒幹水分。4、加入木耳,倒入耗油、醬油、糖、鹽5、關火,點幾滴香油,出鍋。6、成品圖小竅門杏鮑菇用油炸口感更好,自己家裡,就隨便炒炒了