食材明細主料黑木耳 (適量)杏鮑菇 (適量)輔料姜 (適量)蔥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)黑木耳炒杏鮑菇的做法步驟1、黑木耳泡發清洗,杏鮑菇小蔥清洗,姜切絲。2、杏鮑菇切薄片。3、鍋中放油,炒香薑絲後放入杏鮑菇翻炒。4、放入黑木耳翻炒,加少許水燒煮2分鐘。5、放入蔥段,加鹽、蠔油調味炒勻。6、出鍋。