“秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
栗子燜雞的做法步驟
1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。
2、準備好新栗子。
3、鍋中放油燒熱,放入蔥花爆香。
4、放入雞腿翻炒。。
5、栗子放入水。
6、洗乾淨,備用。
7、鍋中放入醬油、蠔油、料酒調味。
8、把栗子放入鍋中。
9、翻炒均勻。
10、放入開水,放入老抽上色,水開後燜30分鐘左右。
11、水開後小火燜。
12、過一會翻炒一下,待栗子軟糯即可出鍋。。
13、盛盤出鍋。
14、開動吧😋