“家常醬香土豆燴茄子” 食材明細主料茄子 (1個)土豆 (1個)蔥花 (20克)輔料鹽 (1茶匙)大醬 (1湯匙)油 (30克)醬香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入蔥花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎,翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續翻炒6、最後盛出即可小竅門家常醬香土豆燴茄子