食材明細主料小米腸 (1包)千張 (若干)辣椒 (若干)沙丁魚 (20條)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)老乾媽 (適量)超辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹鍋沙丁魚的做法步驟1、乾的沙丁魚先泡水3小時2、把辣椒切端、腸切花刀、薑片、蔥段3、鍋裡倒油先把辣椒乾煸一下,在放魚同時可以加老乾媽一勺,在加生抽,腸也可以放進去,最後放千張。4、馬上準備出鍋時把蔥段和蒜苗段倒入翻炒幾下就可以了5、成品6、成品