食材明細主料雞脖 (2斤)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)辣椒油 (適量)蒜泥 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香辣烤雞脖的做法步驟1、將雞脖洗乾淨,一個雞脖切成兩段,裝盤備用。2、加入所有調料,攪拌均勻,套上保鮮膜放置20分鐘。3、烤盤鋪上錫紙,將雞脖均勻地擺在烤盤上,並將盆中剩下的汁液倒在雞脖上。4、烤箱預熱190度,上下烤30分鐘,香噴噴的烤雞脖就烤好了。