食材明細主料圓白菜 (半個)尖椒 (2個)輔料醬牛肉 (1塊)調料鹽 (2勺)乾紅辣椒 (6個)白胡椒 (1勺)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)圓白菜炒青椒的做法步驟1、圓白菜尖椒洗淨。2、醬牛肉切片。3、鍋中放油炸辣椒出香味。4、放入圓白菜炒至發蔫,放青椒炒斷生。5、加入醬牛肉稍炒,加鹽,白胡椒,料酒炒勻。6、盛出。