食材明細主料肉絲 (適量)菠菜 (適量)輔料生薑 (幾片)調料玉米油 (8毫升)鹽 (2克)生抽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)肉絲炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、肉絲用生薑絲,生抽醃製一會。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒均勻。4、倒入菠菜大火煸炒幾分鐘。5、加入一勺鹽煸炒均勻出鍋。6、盛入碗中,成品圖!