“最近清理冰箱,發現家裡還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈” 食材明細主料黃花魚 (2條)蔥 (1/4)姜 (1塊)蒜 (5瓣)輔料食用油 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)糖 (2勺)陳醋 (2勺)酸甜 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、蔥薑蒜切片。2、黃花魚化凍,清洗乾淨,改花刀。3、黃花魚入鍋之前,用廚房紙將魚身表面的水擦乾淨。4、鍋中放入適量油,將擦乾淨的魚放入鍋中煎一下。5、一面煎好,煎另一面。6、兩面都煎好後,放入蔥薑蒜,倒入料酒。7、倒入生抽,糖,陳醋,大火收汁即可。8、出鍋啦~~可以吃咯~~~小竅門糖和醋的比例是1:1即可~