食材明細主料玉米筍 (300g)青椒 (200g)輔料油 (1勺)鹽 (1小勺)生抽 (15ml)雞精 (少許)剁椒 (1勺)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)炒玉米筍的做法步驟1、玉米筍2、將玉米筍剝去外殼斜切成段,青椒切片3、鍋熱油,爆香蔥蒜4、放入玉米筍大火翻炒5、放入青椒翻炒6、加入生抽7、加入剁椒翻炒均勻8、加入鹽9、加入雞精炒勻即可出鍋小竅門大火快炒,玉米筍炒太久會影響口感。