食材明細主料冷麵 (適量)輔料黃瓜絲 (適量)雞蛋 (適量)火腿 (適量)香菜 (適量)辣白菜 (適量)糖醋汁 (適量)辣椒油 (適量)礦泉水 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)家庭版冷麵的做法步驟1、冷麵提前泡一個小時。2、放開水鍋中煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、煮好的冷麵放在碗中,在放上黃瓜絲,雞蛋,火腿,香菜,辣白菜。5、放上糖醋汁。6、放一勺辣椒油。7、倒入礦泉水。8、成品圖。