“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。下面就由來做這道簡單又好吃的美味吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
義大利麵的做法步驟
1、準備材料;
2、先煮麵。鍋中的水燒開後下入200g的義大利麵,讓麵條自然的散落,不要著急攪拌,待麵條根部軟化後,用筷子輕輕翻轉幾下煮20分鐘左右;
3、待麵條大約7-8成熟的時候撈出,放進涼水中劃散,之後瀝乾水分;
4、用筷子拌勻備用;
5、放入盤中淋上義大利麵醬;
6、放片薄荷葉裝飾即可。