食材明細主料東北大拉皮 (一袋)黃瓜 (兩根)輔料新蒜 (適量)調料芝麻醬 (適量)鹽 (適量)香醋 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜拉皮的做法步驟1、準備食材。2、拉皮放入清水裡浸泡。3、放入開水鍋裡煮半分鐘至透明,然後從中間切一刀。4、黃瓜排散,新蒜切末。5、芝麻醬用清水調開,加入少許鹽,香醋調勻。6、一起放入盆裡拌勻即可。7、成品圖。8、成品圖。