“夏天的涼拌菜,很爽口哦!” 食材明細主料金針菇 (100g)黃瓜 (200g)輔料蒜瓣 (3個)幹辣椒 (3個)配料鹽 (適量)芝麻油 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針菇涼拌黃瓜的做法步驟1、將金針菇在開水鍋裡燙兩分鐘。2、撈出瀝乾水分放在小盆裡。3、黃瓜切成細絲。4、放入盛金針菇的小盆裡。5、蒜瓣剁碎加入到小盆裡。6、幹辣椒切碎,倒入小盆中,加入適量鹽,芝麻油,攪拌均勻即可。