食材明細主料豆腐皮 (適量)黃瓜 (1個)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)香菜 (適量)糖 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)芝麻 (適量)香油 (適量)麻油 (適量)橄欖油 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆皮拌黃瓜的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮焯水。3、黃瓜去皮切片。4、蔥蒜香菜切沫。5、黃瓜豆皮蔥蒜香菜芝麻糖醋醬油鹽香油麻油橄欖油調味。6、成品。