食材明細主料紫蘇 (適量)洋蔥 (適量)辣椒 (適量)子姜 (適量)黃瓜 (適量)輔料大蒜 (適量)調料生抽 (適量)香醋 (適量)麻油 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌紫蘇雜菜的做法步驟1、紫蘇葉洗淨加鹽浸泡。2、材料如下。3、全部切絲碼在盤中。4、大蒜切碎。5、紫蘇切絲放中間。6、加入適量生抽香醋麻油拌勻。7、開動啦。