相關雜菜的餐飲知識

食材明細主料雲吞皮（適量）豬肝（適量）青菜（適量）菌菇（適量）輔料香蔥（一根）姜（小塊）調料油鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝雜菜煮雲吞皮的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片，用鹽澱粉抓勻再洗淨控水。用姜料酒鹽醃製一會！雜菜切...

食材明細主料花菜（適量）兒菜（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）馬蹄（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜炒臘腸的做法步驟1、花菜兒菜洗淨。2、馬蹄大蒜切片。3、臘腸切片。4、雜菜飛水備用。5、鍋子燒熱放入臘腸。6...

食材明細主料麵條（適量）黑木耳（適量）豆芽（適量）茼蒿（適量）輔料生抽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸雜菜拌麵的做法步驟1、茼蒿切段。2、臘腸切片。3、黑木耳泡發後煮熟備用。4、綠豆芽洗淨，自己發的豆芽就...

“一個開胃的湯~~~~~這是我第一次煮~想要學煮羅宋湯的!但又少了香葉等等的材料,簡直就是山寨版”食材明細主料牛肉（一斤）椰菜（一小個）番茄（六個）土豆（兩個）紅蘿蔔（一個）洋蔥（一個）紅辣椒（兩個）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜菜...

“過年的時候吃個簡單的海鮮火鍋也不錯呀，紅通通的顏色，看著就喜慶！我在想，吃個螃蟹，在2017年裡會不會就可以橫行無忌呢，哈哈哈......”食材明細主料螃蟹（2只）羅氏蝦（適量）豆腐（適量）西洋菜（適量）紅蘿蔔（適量）金針菇（適量）輔料菌菇濃湯...

食材明細主料夜開花（適量）雜菜（適量）輔料蒜片（適量）蝦皮（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜炒夜開花的做法步驟1、夜開花、雜菜、蒜頭2、夜開花去皮，切片3、鍋中放油，爆香蒜片，蝦皮、蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵糊：2大勺豆芽，海帶，豆皮，金針菇：適量土豆，胡蘿蔔，：各|個麵醬，`西瓜醬：備用雞蛋：2個輔料具體步驟1.麵糊打勻，醒一會兒2.依次焯水3.步驟依上步4.還是一樣焯水...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘韓式雜菜炒飯這道菜餚的材料是大家經常吃的其中紅椒給菜餚增添顏色，讓這道美食更好看，其中香菇給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，黃瓜讓這道菜口感增添不...

“juju不是常吃香腸，因為主要是覺得一般超市能買到的一堆新增劑作的香腸味道差又不健康。而上次去德國嚐到那種原味的看著就很健康的手工香腸以後一直念念不忘。這兩天在超市發現德國產的香腸立馬買回來，雖然不是手工但...

“鮮蝦雜菜腐皮卷是一個很簡單的菜。它有高的營養價值，含有豐富的鐵質、蛋白質、葉綠素、胡蘿蔔素等。”食材明細主料鮮蝦仁（200克）腐皮（3張）黃瓜（1條）紅蘿蔔（1個）冬菇（4個）輔料上湯（2湯匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）芝麻油（1茶匙）糖（1茶匙）生...

“韓國雜菜是我在韓國餐廳非常喜歡的一道菜，有幸跟韓國人學習了下。分享出來~”食材明細主料牛肉絲（100g）粉絲（一把（韓國））輔料雞蛋（一個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）菠菜（適量）黑木耳（一小把）香菇（4~5個）配料醬油（1勺）料酒（大半勺）胡椒粉（適量）蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜炒牛肉也是一道經常吃的家常菜，用料普通，做法簡單，一般人群都可以吃，能夠促進青少年的生長髮育，調養的病人。對於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...

食材明細主料豬肉（70g）豆腐（1小塊）蘑菇（適量）土豆（半個）西葫蘆（1段）胡蘿蔔（1段）奶白菜（1顆）輔料手工莜麵條（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雜菜煮莜麵的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這又是一道外來美食，土司的另一種吃飯，看他的配料我們就知道，製作工藝複雜，但肯定好吃營養也很全面，琳琅滿目的配料就可以勾起人無限的食慾，東西吃到嘴裡一定不會讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒雜菜其實就是很簡單的菜餚，而且很簡單的，其實就是很多蔬菜在一起燒出來吃的，很好吃哦，而且做法也是很簡單的，這些蔬菜都是很家常的蔬菜，那麼當然就是維生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小皺葉甘藍（椰菜）：290大白菜（黃芽白）：半棵豆芽：11/2杯輔料大蒜：2瓣黑胡椒：少量蠔油：4湯匙洋蔥：1個芥花油：1茶匙白芝麻：2湯匙具體步驟1.用中大火起幹鍋，把芝麻炒香及...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量蝦仁：適量輔料醬油：適量蔥薑蒜：適量料酒：適量醋：適量雞蛋：適量香菇：適量芫荽：適量洋蔥：適量具體步驟1.蝦仁去蝦線，用蔥薑蒜、料酒、一點醋醃製二...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬小土豆雜菜是小土豆製作而成的一款蔬菜，這款小土豆的製作方式比較簡單，並且外形看起來是圓形的，所以特別的漂亮，很多人愛吃這款小土豆，一口一個，孩子更是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家鄉那邊寄來了一些自己晒的菜乾，想起了小的時候奶奶常常會自己做菜乾，然後煲一大鍋菜乾粥給家裡人吃，現在想起那滋味仍然在舌尖上，不過我這次就不煲粥，想...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍：小半個芹菜：一小把胡蘿蔔：半根綠豆芽：一小堆輔料蔥末：少許蒜末：少許鹽：適量醬油：適量具體步驟1.把主料分別切成細絲，蔥切小段，蒜拍碎切沫2.熱油下蔥...

“早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪櫃裡找出一些餘料,想著試做個雜菜義大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把它寫成菜譜,同大家分享.這裡,我用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：適量苦菊：適量鵪鶉蛋：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量聖女果：適量輔料橄欖油：適量胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量醋：適量具體步驟1.所有蔬菜類洗淨、切成合適的塊狀（腸...

食材明細主料鮮貝（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料雜菜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝雜菜炒飯的做法步驟1、二米飯。2、鮮貝雞蛋。3、雜菜。4、雞蛋打散。5、雜菜切碎。6、雞蛋炒熟備用。7、鍋子放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蔥：10米飯：500雞蛋：100彩椒：50輔料生抽：少許油：適量蠔油：少許鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.圓椒切丁，香蔥切蔥花3.起油鍋4.加入彩椒、蔥花和少許鹽，炒至...

“家裡有幾樣素菜量都很少，就想著不要浪費，炒在一起，結果意想不到的好味。”食材明細主料黑木耳（適量）空心菜（少許）西芹（少許）胡蘿蔔（少）香菜（少）蔥（少許）輔料蒜末（少許）蔥白（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜...