食材明細主料草魚 (2斤)輔料紫蘇醬 (35g)蠔油 (10g)白糖 (5g)微辣 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)紫蘇魚的做法步驟1、草魚洗乾淨。2、紫蘇醬。3、熱油煎。4、怕魚碎了,煎了一面,放紫蘇醬,放適量水。5、燜6分鐘。6、放白糖蠔油。7、成品。