“南瓜的綿密口感結合杏仁的乾果香氣,讓沙拉更加豐富溫暖。更重要的是,它的熱量僅有159大卡,溫暖不必以肥胖作代價。新鮮橄欖油特有的提味效果,讓口感更加滑順清新,豐富的抗氧化元素,讓妳吃得健康又美麗。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜泥拌花椰菜沙拉的做法步驟
1、準備好所有需要的食材。
2、.將花椰菜分成小朵,放入加鹽的熱水燙熟後,起鍋瀝乾放至盤中冷卻。
3、將南瓜去籽去囊後切成丁塊,放入蒸鍋(或用微波爐)煮軟,之後將南瓜去皮搗碎,並攦上調料攪拌均勻。
4、將處理後的花椰菜及南瓜盛入碗中,撒上烤香後的杏仁片。
5、最後,淋上新鮮橄欖油。
小竅門
只有新鮮橄欖油的活性與清香,才真正具備提味及健康美容的效果。不新鮮的膩味帶給妳的不只是口感不適,更可能是身體負擔,離美麗越來越遠。