“吃了還想吃的麵包”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
蘋果乳酪麵包的做法步驟
1、將主材料入麵包機和麵,鹽與黃油30g起筋後放,糖20g
2、第一次發酵後擀平入盤第二次發醇30分鐘
3、將芝士粉加低粉與黃油製成酥粒
4、乳酪軟化加糖打發
5、乳酪加糖60g打發後分次加蛋液
6、乳酪加過篩粉入融化黃油
7、入蘋果丁
8、拌勻
9、發酵好面用叉壓洞
10、入蘋果乳酪糊
11、上蓋蘋果片
12、入酥粒
13、烤箱預熱200度烤25分鐘
14、冷藏二小時後開吃
15、蘋果與乳酪融合,奶香味實足