食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
亞麻籽吐司的做法步驟
1、將所有食材放入麵包桶裡,除黃油外,和麵20分鐘
2、放入黃油繼續和麵25分鐘
3、整形進行發酵
4、發酵至2到2.5倍
5、排空氣,將麵糰分3小團
6、取一面團擀成長條,由上往下捲起
7、然後再擀成長條,由上往下捲起
8、放入模具中進行第二次發酵
9、發酵至8分滿,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤35分鐘
10、成品圖。
1、將所有食材放入麵包桶裡,除黃油外,和麵20分鐘
2、放入黃油繼續和麵25分鐘
3、整形進行發酵
4、發酵至2到2.5倍
5、排空氣,將麵糰分3小團
6、取一面團擀成長條,由上往下捲起
7、然後再擀成長條,由上往下捲起
8、放入模具中進行第二次發酵
9、發酵至8分滿,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤35分鐘
10、成品圖。