食材明細主料低粉 (200克)黃油 (180克)紅棗 (100克)紅糖 (60克)白糖 (60)雞蛋 (5個)輔料鹽 (1/2勺)泡打粉 (5ml)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)未知 (難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗煮開去核2、一半打泥一半切碎3、黃油軟化後,180克黃油加60克紅糖1/2勺鹽攪拌4、打出羽毛樣5、加蛋黃5個6、攪拌均勻7、加入棗泥8、攪拌均勻,成棗泥糊9、蛋白加60克白糖攪打起泡10、拌入第8步棗泥糊11、篩入低粉12、拌均13、加入紅棗碎拌均14、倒入模具內15、中層180度50分鐘左右