食材明細主料麵粉 (120克)輔料玉米澱粉 (30克)雞蛋 (1個)色拉油 (30克至40克)牛奶 (20克)白砂糖 (80克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香甜脆餅的做法步驟1、麵粉玉米澱粉混合過篩兩遍。2、蛋白加糖打發。3、牛奶油蛋黃混合。4、蛋黃液和蛋白液混合均勻。5、混合液倒入麵粉裡混合均勻放置10分鐘。6、做成小圓薄餅。7、微波爐正反面各4-5分鐘根據微波爐的功率自己調整。