“用最初的心做出最純真的味道” 食材明細主料麵粉 (300g)輔料油 (適量)鹽 (適量)熟芝麻 (少許)清淡 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香脆油餅的做法步驟1、溫水和好面後餳20分鐘2、餳好的面分成相同的麵糰3、取一份4、擀成面片5、擀成薄片後在面片上刷上油,灑少許熟芝麻6、把面片對摺7、對摺8、再對摺9、對摺後再擀開10、平底鍋燒熱後放油,油燒六成熱後放入面坯,改中小🔥11、用筷子和鏟子配合轉動面坯,讓其受熱均勻,煎至金黃翻面12、待兩面煎至金黃色即可13、香脆脆的油餅,外酥裡嫩14、成品圖片