主料
瘦肉 :適量輔料
蔥白 :一把水澱粉 :一小勺
白糖 :少量
醋 :少量
甜麵醬 :兩勺
油 :適量
具體步驟
1. 降瘦肉切成薄片,然後再切絲。
3. 取適量水澱粉,水,糖,醋勾兌成芡備用。
4. 將蔥白洗淨切成小段再切成絲放入盤中碼好備用。(也可以裝入碗中,最後鋪在炒好的肉絲上)
5. 鍋中倒入適量油,待油燒開後放入肉絲翻炒,然後倒入芡和甜麵醬一勺半或兩勺翻炒。
6. 盛入盤中即可
主料
瘦肉 :適量輔料
蔥白 :一把具體步驟
1. 降瘦肉切成薄片,然後再切絲。
3. 取適量水澱粉,水,糖,醋勾兌成芡備用。
4. 將蔥白洗淨切成小段再切成絲放入盤中碼好備用。(也可以裝入碗中,最後鋪在炒好的肉絲上)
5. 鍋中倒入適量油,待油燒開後放入肉絲翻炒,然後倒入芡和甜麵醬一勺半或兩勺翻炒。
6. 盛入盤中即可