準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值高的紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。其實紅燜肉的家常做法也是非常簡單快捷不復雜的,而且製作出來的紅燜肉更是讓人饞涎欲滴。搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是風味十足呢,喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過。主料 豬肉 :300 輔料油 :適量鹽 :適量蔥姜 :適量 具體步驟五花肉洗淨切小塊,蔥薑蒜切碎待用。鍋中下油,直接把冰糖放進去,小火熬製,冰糖熬製到此時,一定小火。下肉後,翻炒一會,加水燉一會,最後鹽和雞精調味即可。烹飪技巧