準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料豆腐塊 :適量蔥花 :適量 輔料 醬油 :適量料酒 :適量白糖 :適量鹽 :適量 胡椒粉 :適量肉醬 :適量辣椒油或老乾媽 :適量 具體步驟1. 鍋裡放水和豆腐塊,記得開火;放醬油和料酒,白糖,鹽少許,胡椒粉少許。2. 放肉醬一大勺,辣的還是不辣的,隨你自己。開鍋後放蔥花稍微燒個5.6分鐘。勾芡就好啦。放了辣醬的如果嫌不夠刺激,最後出鍋前放辣椒油10大勺或老乾媽半瓶即可3. 放了辣醬的如果嫌不夠刺激,最後出鍋前放辣椒油10大勺或老乾媽半瓶即可