準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬瘦肉 :200 扁豆 :200 輔料鹽 :適量 姜 :適量 醬油 :適量 西紅柿 :適量油 :適量 花椒 :適量 具體步驟 1.扁豆洗淨去除老筋 2.扁豆切絲,西紅柿切碎,姜切絲 3.肉切絲(我切的絲有些粗哈,粗絲,哈哈) 4.鍋內油熱後放入肉翻炒,加入適量花椒、薑絲 5.放入西紅柿,加入醬油、鹽 6.倒入切好的扁豆絲翻炒,再放入適量鹽 7.扁豆絲炒熟透就可以出鍋啦烹飪技巧扁豆一定要去除老筋,否則影響口感