主料
青線椒 :1根魷魚 :1條
紅線椒 :1根
輔料
海鮮醬油 :適量鹽 :適量
老抽 :少量
具體步驟
1.處理完得魷魚,魷魚上得一層黑膜要撕掉
2.魷魚片對角斜切,然後切成塊,魷魚須切段
3.切好的魷魚下水焯,就起捲了,是不是很漂亮
4.蔥薑蒜爆鍋,加入青紅辣椒翻炒
5.再加入焯好得魷魚,翻炒
魷魚對角斜切,不要切斷
主料
青線椒 :1根輔料
海鮮醬油 :適量具體步驟
1.處理完得魷魚,魷魚上得一層黑膜要撕掉
2.魷魚片對角斜切,然後切成塊,魷魚須切段
3.切好的魷魚下水焯,就起捲了,是不是很漂亮
4.蔥薑蒜爆鍋,加入青紅辣椒翻炒
5.再加入焯好得魷魚,翻炒
魷魚對角斜切,不要切斷