準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雞翅中 :適量大蒜,姜 :適量老酒,糖,鹽,味精 :適量胡椒粉,五香粉 :適量 輔料 具體步驟1. 用刀將雞翅背上切上幾刀,放入水中煮開,拿起放在盤裡瀝乾!2. 鍋裡放油,七成熟放大蒜,姜。再雞翅放入炒加老酒,老抽,生抽,胡椒粉,五香粉翻吵一些時間,加入水沒過雞翅放小火悶煮,中間時可開啟放入鹽味精再悶煮,收汁就好了。