準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐皮 :500 輔料水 :適量蔥 :1段雞精 :適量鹽 :適量油 :適量 辣椒 :4-5個 香菜 :3根 具體步驟 1.豆腐皮切成大約0.5釐米寬,放入熱水燙5分鐘左右 2.準備蔥段,辣椒 3.熱鍋加油,放入蔥,辣椒熗鍋4.放入豆腐皮,加入鹽,雞精翻炒,待出鍋時加入香菜翻炒一下,立即出鍋。