滷菜捲餅,今天給大家帶來的是一款捲餅美食,這款捲餅美味的祕密就是在其中所卷的滷菜。什麼滷菜,滷菜之所以好吃的原因是因為他滷菜所用的滷汁,味道十分的濃郁,而且滷菜可以根據自己的口味和自己的喜好來滷製菜餚,根據火候會使滷製出來的味道更加濃郁。
主料
麵粉 :適量雞蛋 :適量
輔料
滷幹 :適量滷卷 :適量
茶幹 :適量
火腿腸 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.取適量麵粉,加入適量水,雞蛋若干,一點蔥,然後揉吧揉吧……稍微靜置一下,趁這個時間,把胡蘿蔔,火腿腸,茶乾等食材切成條狀
2.給鍋加一點油,然後把揉好的麵糰掰成幾份,壓扁成餅狀,用勺子把餅攤平,開始煎餅,按壓餅並翻面
3.將煎好的餅攤在碟子上,加入胡蘿蔔條,火腿絲,茶幹條,滷菜,然後捲起來就可以吃啦~