主料
仔排 ：250輔料
鹽 ：適量胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.原料洗淨備用
2.蒜拍碎，加水搗成泥（也可用料理機打成泥）
3.排骨加入蒜泥和所有調料，用澱粉攪拌均勻，放冰箱醃製5小時
4.排骨加入蒜泥和所有調料，用澱粉攪拌均勻，放冰箱醃製5小時
5.撈出瀝油
6.待油溫回升後將排骨再復炸一遍即可，接著開吃了哦
排骨一定要先醃製足夠的時間，這樣才能入味
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
