準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肝 :300 輔料味精 :適量 澱粉 :適量酒 :適量油 :適量鹽 :適量生抽 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.豬肝洗淨,切片,加入澱粉和酒稍稍醃製一下 2.蔥改刀成蔥花 3.坐鍋,倒水 4.水沸騰後,倒入醃製好的豬肝 5.放入鹽 6.放生抽 7.放入味精 8.最後倒少許油,即可出鍋,撒入蔥花烹飪技巧豬肝很容易熟,放完所有調味品和油之後,即可出鍋