私房芝士餅,好吃,容易製作。芝士餅主要用到乳酪,乳酪我們一般都會塗在麵包,或者夾在麵包上吃,也很不錯,但是發現了一個很好吃的美食,那就是芝士餅。乳酪一般的超市都會有賣,買其它東西的時候,就可以隨變買點回來備用,乳酪做芝士餅,一個很創新的吃法,你也製作一下吧。
主料
塗抹式乳酪 :100麵粉 :200
輔料
雞蛋 :20黃油 :20
鹽 :5
具體步驟
準備好塗抹式乳酪。
準備200g的麵粉, 在麵粉中打一個雞蛋。
用加鹽的水攪拌,揉成團。
用保鮮袋包裝,放置10分鐘。
用擀麵杖擀開,塗抹乳酪並加上一些油。
捲成細條,做成小麵糰備用。
用擀麵杖擀開,放在油鍋裡煎兩面金黃,當中記得翻面,即可。