準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料雞翅中 :10根 輔料 辣椒醬 :2勺薑汁 :1勺耗油 :2勺鮑魚汁 :2勺熟芝麻 :20生抽 :1勺 具體步驟 1.取10個左右雞翅,改刀 2.加料酒兩小勺,用熱水去一下血沫,切勿時間過長 3.加入各兩小勺醃製30分鐘 4.底盤刷一層油,背面先烤20分鐘 5.翻面烤20分鐘,溫度180左右 6.出國2分鐘前撒少許熟芝麻烹飪技巧醃製越久越入味,有錫紙的烤出來更好