準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞翅 :200 輔料 八角 :適量 醬油 :適量醬油膏 :適量 姜 :適量油 :適量胡椒 :適量 冰糖 :適量 具體步驟 1.雞翅洗淨,姜,大蒜,八角,花椒 2.雞翅在滾水裡過一下 3.鍋裡放入油,冰糖燒至黃色 4.放入雞翅翻炒均勻 5.加入水,醬油,醬油膏,花椒,姜,大蒜,八角煮開,放小火 6.煮至汁收幹,裝盤,撒上芝麻就可以了烹飪技巧醬油膏可以換用老抽