珍饈美味的雞蛋白菜面怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨，白菜梗和白菜葉分開切好。

2.小米椒，生薑切好備用

3.鍋裡放油，先把生薑和小米椒爆香

4.盛出備用。

5.把白菜梗先炒一下。

6.將愛如白菜葉一起翻炒。

7.把雞蛋煎熟。

8.一起炒勻放食鹽調味盛出備用。

9.鍋裡燒開水把麵條煮熟，放入食鹽，芝麻油，蠔油和之前爆香的生薑和小米椒，劃開

10.麵條盛出來把炒好的白菜雞蛋碼在上面即可。

烹飪技巧

白菜梗不容易熟所以要先炒。