簡單的地瓜粥怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大米約70G淘洗乾淨於鍋中。

2.加入適量水熬製。

3.地瓜洗淨，刮皮。

4.然後切成丁狀，當然任何形狀都可以。

5.米鍋開了，用勺子架上，怕漾出，同時火關小。

6.熬製大米爛了，約5分鐘，把切好的地瓜丁加入鍋裡，繼續熬。

7.熬製喜歡的程度就可以了，盛出碗中食用，甜甜的。

烹飪技巧

熬米時，水可以多加些，因為後面要煮地瓜，耗時耗水。地瓜大塊的話可以和大米一起熬，小塊的話，建議大米熬爛了，再加入地瓜。否則地瓜就熬爛了。熬至大米澱粉都出來，自己喜歡的濃稠度即可。水一定要一次加足，中間不可添水，否則很難喝。