準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料清水 :140 中筋麵粉 :250 紅豆沙 :250 輔料乾酵母 :3 具體步驟 1.將麵粉、水、酵母置於麵包機中,選擇和麵程式,攪打35-40分鐘。 2.2將打好的麵糰取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的麵糰。 3.3切成所需的小份,滾圓再進行15分鐘中間發酵。4.一碗紅豆。5.把紅豆碾碎。烹飪技巧包子經過水分含量和溫度的調整,通過整形可以做成烙餅、花捲、蒸餃……